タイのミシュラン5つ星！日本にいながら本場の味が楽しめる「パーパイタイ」

パーパイタイは、タイ人の料理人たちが腕を振るう地元でもタイ料理が美味しいと評判のお店です。

micco

高級店さながらの店構えに少し怯みますが、ランチはとってもリーズナブルに楽しむことができるので、1人でふら～っと行ってきました♪

タイのミシュランで5つ星！？タイ国政府認定のお店

広島は福山という…なんとも中途半端ない田舎にあるお店なんですが、このお店！驚くことに、タイ・セレクトのプレミアム店なのです。

タイ・セレクトとは？

タイ国商務省の厳しい審査に合格した、本場のタイ料理を味わえるタイ料理店にのみ与えられる称号です。

タイ・セレクトは審査で3つ星または4つ星にあたると評価されたレストランに与えられる認定でタイ・セレクトプレミアムは、特に優れたタイ･セレクト認定レストランに授与されるもので、審査では5つ星にあたると評価されたレストランにのみ授与されます。

こちらのお店は、そのタイ・セレクトプレミアムを授与されているお店です。2019年現在、全国でも12店舗ほど、広島市内ではここ1店舗のみです。

さらに、ミシュランガイドに日本でのタイ料理店が掲載された初のお店も、こちらのパーパイタイさんなんだそうで。(いったい…どうしてこんな…田舎に…こんな立派な…お店が…)

タイの豪華な調度品で揃えられた店内

お店の外観もそうですが、店内もシックなタイの調度品で揃えられていて、タイでこのお店見かけたら、近づくのが怖いレベルの高級店感が漂っています。

日本でも、初めてだと入店するのがちょっと緊張する…。でも、入ってみればリーズナブルかつ美味しい世界が広がっていますよ～♪

お得で豊富なランチメニュー

ランチメニューはこんな感じで、結構メニューのバリエーションがあります。

足しげく通って、全メニュー制覇したくなる品々！
ガパオもパッタイもカオマンガイも気になる所ですが…今回は、ヘルシーランチにしてみました。

ヘルシーランチ　￥1,300

こちらが、そのヘルシーランチ

タイカレーは、グリーンカレー・レッドカレー・鶏カレーから好きなものをチョイスできます。私はグリーンカレーにしました。

グリーンカレー

グリーンカレーには、ぷりっぷりの鶏肉と瑞々しい茄子がごろっと入っていて食べ応え抜群！

辛さはそんなに強くないので、辛いの苦手な人もこれなら食べられるんじゃないかなと思います。

野菜とこんにゃくの炒め物

野菜とこんにゃくの炒め物は…これ、こんにゃくなのかな?春雨みたいな食感だったんだけど…。春雨を翻訳してこんにゃくになったとか？もしくは私の口の中がバカなのか。これは全く辛くなく、ビーフン炒めみたいな味付けです。

白身魚のサラダ

サラダ…これ、サラダというか普通におかず扱いでいいのでは？というくらい野菜より魚がしっかりあって、味付けはトムヤムクンの味に似た感じ。

なかなか濃いめに味付けてあって、カレーじゃなくてこれでごはんを食べられる感じ。全然サラダ感はありません。

生春巻き

生春巻きは…これはもう…めちゃめちゃ美味しかったです！春巻きの皮がとにかくモッチモチ！お餅みたいにモッチモチ！

そこに、キュウリの瑞々しいシャキシャキ食感がたまりません♪パクチーは入っていなかったので、パクチー嫌いだけど生春巻き好きな人にはピッタリかも。

トムヤムスープ

トムヤムクン味を見つけるとつい何でも買ってしまうほどのトムヤムクン好きな私です。そんな私からプロのタイ料理人に文句を…つけるつもりなんて毛頭ありませんが、辛さがもっとあったら嬉しかった！

たぶん、世界的にみて日本人って辛さ耐性が無い人が多いみたい？で、世界の料理人から辛さについて気を遣われている感がある(笑)ということで、本場タイの味付けにほぼほぼ近い、タイ国政府お墨付きのこのお店でさえ、辛さをかなり調節してくれている気がします。

ランチメニューに激辛ランチというのがあるんですが、それを食べた人も「水飲まなくても食べられる(辛さの)レベルだった」と書いていたので、辛みだけ日本人の舌に合わせてるのかもしれません。タイ的優しさ。

しかし私は韓国の辛ラーメンを完食することはできる程度の辛さ耐性はあるので、ここのトムヤムスープさんにはもう少し辛くあって欲しかったです。酸味はしっかり効いているので、酸味と辛味のバランスが少しとれてない感じがしました。(まぁでも、酸味も抑えたら何のスープ飲んでんだか分からない感じになるのかな…)しかし、トムヤムクンで料理対決して優勝したらしいので、私の舌がおバカということで…。

香り米

見てもらうと分かるんですけど、お米がかなりこぢんまり！と出てきます。なにせ、香り米・デザートって…デザートとまとめられちゃってますもんね。

おかずの領域が結構量が多いので、これでもお腹いっぱいになるし、炭水化物少なめだから「ヘルシーランチ」って名前なのかな？男の人は少し物足りないと感じるかもしれません。

炭水化物控えたい女性には、レディースランチより正直こちらの方がおすすめです。値段も300円安いし。

デザート

マンゴーとココナッツミルクの寒天ゼリー。

緑じゃなくてオレンジだけどウンガティって呼んでもいいのかな？タイの定番デザートです。南国の味～♪個人的には200円くらいプラスするとブアローイに替えてもらえるとかだと嬉しいなぁ。ブアローイたべたーーーい！

お昼時の客層と混雑状況

私は11時50分くらいに入店したんですけど、営業周りのサラリーマンかな？なお兄さんが1人だけでした。

12時を過ぎると、夫婦、職場の先輩・後輩、同僚…と言った感じで、主に近所で働いている人たちが昼休憩に食べにくることが多そうでした。私が去る頃には、席は結構埋まってきて、忙しそうでしたよ。

でも、予約をしないと入れない！というほどではないので、ふらっと訪れても食べられそうです♪

お店の様子をちらっと動画で。

お店での注意点

※カードが使えなかったので注意

食べログなどにはカード決済可と書いてあるんですが、現金のみだったので注意。もしかしたら、夜は使えるとか、今だけ何らかの事情で使えないとかなのかもしれませんが…。とりあえず、ランチでは使えませんでした。

※ 喫煙可

あと、店内は喫煙可のようです。幸い、私がいる間に店内でタバコを吸う人はいなかったのでよかったのですが、場合によっては隣の席でもくもく…ってこともあるかも。嫌煙な人は、ちょっと注意が必要なお店かもしれません。

まとめ リーズナブルなのに本格タイ料理が楽しめるお店最高♪

タイ国政府に認められた名店ながら、かなりリーズナブルに本場の味が楽しめるお店でした。最高…！！

夜もなかなかリーズナブルなお値段ですが、1品の量が多いので、行くなら数人で行って分けて食べる中華料理方式をとらないと、春雨サラダだけでお腹いっぱい！みたいなことになりそうです(笑)

駅から少し歩くんですが、美味しさ求めて！食への追求が強いタイプの人は是非ともおすすめ！福山近辺にお仕事・遊びで来た際には、機会があれば寄ってみてください。近所の人で行ってない人は絶対行くべし！タイ料理苦手な人はだめだけど(笑)

店舗情報